„Butternut im Glas“

Der Butternut-Kürbis, oder wegen seiner Form auch als Birnenkürbis bekannt, ist mir wegen seines leicht nussig-butterigen Geschmacks, einer der liebsten Kürbisse. Er eignet sich nicht nur für herzhafte Gerichte, sondern auch hervorragend für süße Aufläufe, Desserts und Cremes. Zudem ist er an einem kühlen und trockenem Platz auch bis zu mehrere Monate gut haltbar. Auch…